Tenemos un plato delicioso, para disfrutar en casa y ademas una combinación excelente, con los beneficios que les brindan las verduras, esta receta la ofrece el libro de cocina de Cocinarte.
Espero la usen en casa, para cambiar un poco la rutina.
Por supuesto acompañado del Te Esveltta de Té Hindu.
Ingredientes
500 gr. de Tomate
250 gr. de Apio
2 Mtds de Hinojo
1 Mta de Lechuga
250 gr. de Remolacha
250 gr. de Pimenton
1 Manojo de Perejil
10 Aceitunas verdes
10 Aceitunas negras
Preparación
Lavar, pelar y cortar las verduras
Cubrir el fondo de una fuente con la lechuga
Poner unos ramilletes formados por el hinojo, la remolacha, el apio y los pimientos
Disponer en el centro las aceitunas negras y las aceitunas verdes
Rodear el conjunto con las rodajas de tomate
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